健康功效
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 龙门粉丝2把 | 大蒜一整个相克食物 |
| 澳洲龙虾一只 | 香葱2根相克食物 |
| 盐适量 | 味精适量相克食物 |
| 李锦记蒸鱼豉油适量 | |
蒜蓉粉丝澳洲龙虾的做法
1.将龙虾分解装盘具体步骤百度有,虾头太大了放不下。所以我分开另外蒸。 大蒜一整个剁碎,热锅下蒜末闻香浓郁即可,均匀放在虾肉上,撒些许盐味精,水开后入锅蒸4/5分钟。
2.忘记提示了,这个白色的肠子粘粘的很恶心要拿掉的。
3.出锅后放葱花浇上蒸鱼豉油,注意不要浇到肉上,否则影响美观。然后上热油。虽然很简单但肉嫩味美,跟饭店一样一样的。特地请教4/5星级厨师朋友教的。蒸鱼豉油很关键,普通酱油就代替不了。


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