芝士焗肉丸的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

芝士焗肉丸的做法

• 1.把猪肉切成小块。

• 2.胡萝卜、葱、姜切碎。

• 3.把以上食材一起放入料理机搅拌杯内。

• 4.启动料理机的绞肉功能打成肉糜。

• 5.准备李锦记旧庄蚝油。

• 6.把肉糜放入容器中，调入一勺李锦记旧庄蚝油。

• 7.再放入沙茶酱、糖、少许盐和料酒。

• 8.一个方向搅拌至肉糜上劲儿，腌制片刻。

• 9.马苏里拉芝士切碎备用。

• 10.把切好的芝士放入肉糜里。

• 11.混合搅拌均匀。

• 12.借助汤匙把肉糜团成丸子，排放烤盘内。

• 13.丸子上面再撒一些芝士。

• 14.烤箱180度预热，放入中层上下火烤30分钟。

• 15.成品图。