
原标题:一复出就9.4,全日本最“色香味齐全”的那个男人回来了
后台吵翻了。
就由于Sir之前一篇文章:不怕胖的韩国偶像只需他。
说白钟元是国际吃饭最香的人,太多人不服气。
好。
比比就比比。
今日出战的选手,人称“美食A片男一号”“颜艺色香味齐全”“连蹙眉头都能让人闻到食物香味”……
有请,日本代表——
《孤单的美食家 第八季》
孤单のグルメ
井之头五郎。
第八季更新,了解的分数(9.4),了解的脸——
△ 五郎的花式蹙眉
最重要。
是从头踏上那条了解的社畜“复仇”路。
麻婆豆腐
剧集改编自久住昌之的同名漫画。
叙述供职进口杂货商店的中年独身五郎叔,出差、跑客户的空隙,寻觅各餐厅——
吃,吃,吃!
最大特征是,上台的饭馆都是实践存在的。
找到它们不愁吃不爽。
而关于片方来说,扮演五郎的松重丰,是全剧魂灵地点。
找到他就一了百了,偷笑了。
这部剧底子没剧情,仅仅随意选一个店>点菜>开吃>吃完>完毕罢了,所以必需要选一个比食物更有存在感的人来演。曾经看过松重丰的演技,觉得便是他了!尽管他比漫画里要瘦一些,但散发出的那种【谁也别想打扰我吃饭】的感觉特别棒,他接受了我的约请,就开拍了。
这不,叔又来招惹咱们长肉了。
五郎的作业,让他常常要去面见客户,服务咨询。
说白了,和Sir相同是个苦哈哈的乙方。
乙方最怕什么?
咦 这么快就回信了
嗯,你懂的……
这回的甲方爸爸,难缠到让叔连肉包子都得放下。
找到在中华街做算命师的客户,人还一定要先给你算一卦。
专业术语听得叔一愣愣的,心里想的都是快点搞定走人。
一顿折腾后,收工开溜。
叔走在特征美食聚集的中华街上。
总算,不负众望地——
“咚——咚——咚!”
肚子饿了。
但,都叫“美食家”了,下馆子当然不能大意。
麻婆豆腐、干烧虾仁、咕咾肉……
大店,小店,路旁边摊……
苍茫多的信息瞬间涌入叔的脑际,冲击着他的判断力和唾液排泄。
屈服是不可能的。
生而为人,终究的庄严便是绝不把空腹退让给难吃的店家。
挑选困难症似地一通好找,不留心还走出了中华街。
太实在了。
不过别笑太大声。
叔面临的但是中华五千年的美食海洋,换谁来都得走失。
看到这儿,五郎叔还没有正式开“吃播”,还在唠叨中年社畜的烦心事。
而这也是该剧绝无仅有的“套路”。
片方说没有剧情,话只能听一半,聪明剧用的心思,奇妙难显。
不信?
比照一下韩国的白叔和五郎叔。
前者心宽体胖,笑意盈盈;
后者面相偏苦,假如不事前知道画面在说“我饿了”,你必定觉得他在职场上受了气。
社畜与美食,本便是一对对立。
《孤单的美食家》的妙处就在——
越是孤单、越是庸俗,越要爱惜活计空隙的进食时机。
前面的“唠叨”衬托,终究引向,今朝有食今朝爽的“爷安闲”高潮。
煲仔饭
被甲方烦得更觉肚饿,五郎叔一回头。
一家叫“南粤美食”的小饭馆引起了叔的留意。
啥,煲仔饭?
广东人这么狠吗?
除了胡建人,还要拿仔来煲饭。
那必定不能错过了,就盘它!
战役正式开端。
第一招,是叔信手拈来的瞻前顾后式。
为的,是偷看其他熟客点的什么菜,防止踩雷。
不过他明显仍是小看粤菜这对手了。
叔心里OS不断,左思右想。
动用的是第二招,有必要契合食量、调配合理、品种丰厚的纠结点菜式。
老板娘几回通过,他都说“费事等一下再点单”。
假如关键整鸡的话 2就被排除了
由于关键鲜虾云吞 3也不要了
4的肉末窝蛋看起来也很棒
但仍是腊肠比较有中式风味 嗯
站C位的煲仔饭定好之后 剩余就自由安闲点了
重复阅读菜单,在心里作出各种排列组合,只为吃出最花的把戏。
终究光辉的战果是——
以最想品味的瑶柱腊肉煲仔饭为主食C位。
加上广东特征的鲜虾云吞面。
再来一份熟客独爱的脆炸鸭佐酸梅酱。
主食肉菜齐全,香鲜甜酸齐活,到位。
上来的第一道,是脆炸鸭。
老规矩,先一口原味,感触炸得酥脆的外皮“咔呲咔呲”动静,和肥美的鸭肉香。
没辙啊
蘸满梅子酱再来一口,酸甜的味道正好中和了脆炸鸭的油腻后味。
紧接着,鲜虾云吞面。
看清汤上面的韭黄,估量很难失手了。
啜一口汤热身,再舀一颗身段丰满的云吞“吸溜”进嘴巴。
叔的点评是:“强力!”
“这碗云吞,是把云咀嚼后吞下去的感觉。”
鲜甜的虾肉和云吞皮一同在嘴里蹦极,任意地弹来跳去。
一颗云吞,一口面,再一口汤。
五郎叔展现的正是他纵横美食江湖多年的心法感悟:
三角食法(按次序运用“主菜”、“副菜”、“酱汤”)。
以期从这碗小小的云吞面中取得最高规范享受。
总算,叔心心念念的腊味煲仔饭端上来了——
热气扑鼻,焦香四溢。勺子起底拌和,饭焦的程度刚刚好。
关于这样一碗优异的煲仔饭,叔所做的最大尊重便是:
上双手,用筷子扒拉。
用心品味这如子弹袭来,让人一口接一口底子停不下来的厚实甘旨。
认为战役就完毕了?
叔的“体位”还多着呢。
脆炸鸭配饭吃,来到的是新的境地。
用云吞面汤做中场歇息,再接着扒饭,又是意想不到的加时赛进攻手法。
在听到吃不完能够打包后,五郎毫不犹豫地再点了半只盐焗鸡。
一口鸡,一口鸭,青天白日下竟享受起了禽类双飞套餐,收成双倍的高兴。
大快朵颐这让人振翅的甘旨后,叔满意地走出店门。
抽到上上签了
此时,体内的烦躁,云消雾散。
美食的疗愈功用,再次被证明。
椰汁
看这开心到要升天的表情,叔这回应该是感触到来自中华的陈旧力量了。
每一集结尾,久住昌之都会亲身访问在本集呈现的店家,实地再一次品味美食(畅饮生啤)。
有人说,五郎吃的都是路旁边的寻常食物,不贵,不精美,有的还不地道。
能称得上是美食家?
这恰恰是这部剧吸引人、打动听的当地。
哪怕仅仅小小的饭馆,几份一般的照料,在五郎这,也会得到充沛尊重和仔细品味,因此千变万化,勃发光荣。
比方有一集,叔去吃烤肉,不小心把菜给烤焦了。
他怎样做的?
这几句台词,亦在贪吃空隙,似有还无地感叹自己的境况。
五郎,年近半百还过着茕居日子,依照干流社会规范看,人生败犬一枚。
假如追看该剧多年,渐渐地,也会留意到隐藏在“吃播”下面的细节——
比方他低头哈腰朝着装扮入时,举动面子的中年贵妇,推销家居新品。
又或许为了满意客户的一点“小主意”,穿越好几条街去寻觅库存。
Sir记住有一集,他还责任劝导一位失恋的过气女演员。
看着伊姣好的面庞,你认为大叔会“刚”一回。
但是他仅仅想起:饿了!
失利吗?也真的是。
但还能怎样?
无数次的折腾、奔走中,五郎叔身为社畜的烦恼、疲累以及中年独身男性的孤单,日日伴身。
而他仅有成功的“复仇”,便是“好好吃一顿”。
哪怕无人重视,也要仔细活着。
出门西装革履,头发梳得一丝不苟。
作业时情绪稳定,吃饭时喜形于色。
做人,有高有低。
犹如奢华大餐与路旁边小食。
但吃的精力是,怎样吃比吃什么更重要。
路上越奔走,日子越苦,停下来,那罐一般的椰汁,才越甜。
这社畜的“复仇”竟有一丝爽快恩仇的诗意。
但当你回想,所谓“美食”,过分普通:
麻婆豆腐,煲仔饭,路旁边的椰汁……
意外吗?
Sir不觉得。
《孤单的美食家》其实在说——
孤单的一般人,全神贯注,在日子夹缝里爬行。
孤单的美食家,毫无杂念,在困难中品味甘旨。
二者如一。
只需你像五郎相同,有重复确定的寻求。
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