肉丝炒辣椒的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

肉丝炒辣椒的做法

• 1.青红辣椒去蒂洗净

• 2.切丝备用

• 3.猪肉切丝，备用

• 4.把切好的肉丝放入干净的碗中，加入少许料酒，盐，白糖，生粉，顺一个方向搅拌均匀，腌制10分钟

• 5.炒锅入油，放入浆好的肉丝滑炒

• 6.炒至肉丝全部变色，盛出备用

• 7.炒锅入油，放入切好的辣椒快速翻炒

• 8.加入少许盐，生抽，糖，鸡精，和几滴老抽调味。

• 9.加入事先炒好的肉丝和辣椒一起快速翻炒，关火，出锅。

• 10.美味下饭的家常菜肉丝炒辣椒成功啦！

• 11.成品图！