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田螺煲的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 03:03:02 阅读：6668 来源：本站原创 作者：林熙

健康功效

田螺：利水、清热、解毒
五花肉：补肾、滋阴、益气
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

田螺20个相克食物	五花肉250克
香菇5朵相克食物	姜相克食物
葱相克食物	料酒
盐	白糖相克食物
鸡精	味精相克食物

田螺煲的做法

1.将田螺浊水然后将田螺肉挑出去尾部，把五花肉，田螺肉，泡发后的香菇，姜，葱切末，加入适量的盐，黄酒，白糖，鸡精，味精拌匀。
2.将拌好的肉料逐个塞回洗干净的田螺壳中，注意不要塞太紧因为吃的时候不好吸出来。
3.开火烧开水温温的时候放入塞好肉的田螺，放入少量的姜丝，盐，白糖，料酒煮大约10分钟，出锅放点葱花点缀即可享受啦

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