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蒜蓉剁椒金针菇的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 05:20:09 阅读：5582 来源：本站原创 作者：霍思燕

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

金针菇一把相克食物	蒜瓣4～5个
红剁椒1汤勺	小香葱4根
耗油1汤勺	生抽2汤勺
白糖少许相克食物	食用油适量

蒜蓉剁椒金针菇的做法

1.备好食材
2.金针菇去根洗干净码在盘里
3.上锅蒸，开锅后蒸6～7分钟
4.蒜切末葱切花
5.蒸锅时间到，金针菇蒸好了出锅
6.把蒸金针菇的水倒入碗里（大概有三汤勺）
7.在碗里加蚝油生抽白糖，与蒸金针菇水混合在一起搅拌均匀备用
8.热锅凉油，油热六七成时放蒜末炒香
9.加剁椒炒出香味
10.把碗里的调料倒入锅里大火烧开转小火熬制汤汁稍微粘稠时关火
11.把汤汁浇在金针菇上，撒上香葱花就可以了，尝尝吧爽口嫩滑味道鲜美，真的很好吃呦！
12.成品图
13.吃时用筷子拌一下

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