胡萝卜素丸子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

胡萝卜素丸子的做法

• 1.准备食材，胡萝卜，香菜，姜洗净，粉丝提前泡软

• 2.在准备盐，淀粉，面粉和五香粉

• 3.然后切碎粉丝，香菜，姜各切碎

• 4.胡萝卜用擦板擦小细丝

• 5.然后把香菜，粉丝，姜，胡萝卜一同放入盆中，加少许盐

• 6.在加少许五香粉

• 7.用手抓捏拌匀

• 8.看盆中菜有点塌了，放入淀粉和面粉

• 9.拌匀，用手能挤成丸子就可以了

• 10.挤出数个丸子放入盘中

• 11.锅中放入适量油，五成热下入丸子开始炸制

• 12.炸3一5分钟，用筷子轻轻翻动

• 13.炸制金黄色捞出即可