泡芙（卡士达酱）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

泡芙（卡士达酱）的做法

• 1.准备好食材

• 2.黄油，水，糖，盐混合放入电陶炉上烧开，一定要烧开

• 3.关火加入面粉搅拌均匀

• 4.温热时加入鸡蛋，要一个加入搅匀后再加入另一个鸡蛋

• 5.搅好的面糊用八齿裱花嘴装入裱花袋

• 6.有间隔的挤到烤盘上

• 7.烤箱中层，上下火210度，泡芙膨胀定型后把温度调小到180度，整个烘烤时间大约20分钟左右，中间不要开烤箱，容易塌陷

• 8.成品的泡芙皮

• 9.把卡士达酱入裱花袋前面放尖嘴裱花嘴，从泡芙底部挤卡士达酱

• 10.好了