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青椒木耳炒宣威火腿的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 03:14:49 阅读：7694 来源：本站原创 作者：徐峥

健康功效

木耳：润肺止咳、补气、止血
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

宣威火腿100g	木耳一把相克食物
青椒两个相克食物	洋葱三分之一个相克食物
油少量	干辣椒3个相克食物
辣椒酱少量	盐少量
蒜瓣3个

青椒木耳炒宣威火腿的做法

1.用水泡火腿1-2个小时
2.放入锅中煮40-60分钟
3.蒜切末，红辣椒切段；火腿切薄片；泡发好的木耳撕小；青椒切丝，洋葱切小片
4.锅中放少量油，放入蒜红辣椒，辣椒酱爆香；放入火腿煸炒出油
5.放入木耳，洋葱，青椒不断翻炒
6.炒干水分出锅

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