肉丝杏鲍菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

杏鲍菇：活血化瘀
猪里脊肉：补肾、滋阴、益气
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

肉丝杏鲍菇的做法

• 1.杏鲍菇洗净切片

• 2.猪里脊肉切丝加蛋清，盐，胡椒粉，淀粉拌匀入味

• 3.青红椒切小块，姜蒜切片

• 4.锅中放油烧热放入杏鲍菇炸熟捞出

• 5.锅中留油放入的肉丝，肉丝变色就捞出

• 6.锅中放少许油放姜，蒜爆香调入耗油生抽

• 7.放入肉丝和杏鲍菇翻炒几下

• 8.放入青红椒加鸡粉和少许盐炒匀出锅即可

• 9.成品装盘