自制黄焖鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
香菇：补虚、健脾、化痰
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

自制黄焖鸡的做法

• 1.葱切段，姜切片，放入洗干净切好的的鸡块中

• 2.加入适量盐、味极鲜和醋搅拌一下腌半小时

• 3.香菇洗净切片

• 4.青椒切块备用

• 5.热油，加入鸡块翻炒

• 6.炒至鸡块全部泛黄，加入适量蚝油继续翻炒

• 7.加入香菇翻炒

• 8.加入适量水翻炒后盖锅盖大火收汁

• 9.开锅一次后放入青椒翻几下

• 10.汤汁收到适当的程度就可以了。