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蜂蜜蛋糕的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 04:57:16 阅读：5231 来源：本站原创 作者：于小彤

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质

食材用料

鸡蛋180g相克食物	蜂蜜25g相克食物
白砂糖20g相克食物	低粉100g
花生油20g	牛奶20g相克食物
白芝麻少量

蜂蜜蛋糕的做法

1.全蛋倒入无水无油的盘内，蜂蜜，和砂糖一起倒入全蛋液中
低粉称重放入容器内
牛奶和花生油混合均匀待用
2.打发全蛋液，至蛋液发白，提起打蛋器蛋液成缎状滴下，滴下的蛋液5秒左右消失，打发成功
3.先将低粉过筛分三次拌入打发好的蛋液中，然后分次讲油奶混合液拌入蛋糕液中
4.把蛋糕液装入容器中
5.开始180度烤15分钟，如蛋糕表面上色过重可调低温度至150度，再烤10分钟
6.用牙签戳蛋糕底部，牙签干净代表烤好，拿出来脱模

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