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虫草花炖鸡汤的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 01:31:30 阅读：5088 来源：本站原创 作者：曹颖

健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气
虫草花：补虚、止咳、补肺
山药：止泻、健脾、补肺

食材用料

鸡肉500g相克食物	虫草花适量
山药6块相克食物	姜4片相克食物
蒜2粒相克食物	蒜苗1根相克食物
红枣适量相克食物	枸杞适量相克食物
盐适量	香菇4朵相克食物
水适量

虫草花炖鸡汤的做法

1.准备陪料香菇十字改刀山药切菱形姜切片蒜苗打结
2.鸡肉用水焯三分钟过冷水洗去浮沫
3.换一个深一点的容器最好选用炖汤的砂锅加入足够的水
4.大火烧开捞出浮沫转小火炖1小时
5.炖1小时后加入香菇
6.山药
7.小火在炖1小时
8.出锅前五分钟加入少许盐

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