香辣土豆烧鸡块的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

香辣土豆烧鸡块的做法

• 1.还是准备一只鸡，洗净剁块备用。

• 2.打水焯沥干水份，然后爆炒表面金黄即可。

• 3.土豆去皮洗净，切块备用。

• 4.准备好的葱，姜，蒜，八角，小辣椒。

• 5.起锅加油，然后放葱，姜，蒜，小辣椒，八角爆出香味。

• 6.倒入鸡块，在放适量的生抽，料酒，一点点老抽。

• 7.加入适量的水，然后放葱和适量的盐，大火烧开转至小火开炖。嘿嘿！

• 8.汤熬的剩露出鸡块的时候再加土豆，土豆不能和鸡块一起下锅的哦！土豆炖时间长就化啦。

• 9.出锅前撒上香菜，装饰一下！

• 10.成品图。