糖醋山药的做法和食材用料及健康功效

健康功效

山药：止泻、健脾、补肺

食材用料

糖醋山药的做法

• 1.山药去皮冲洗一下，葱洗净。我用了一根长长的山药哈哈。

• 2.葱切葱花。山药切片，一边切一边将切好的山药泡进水里，切好的山药忘了拍照。

• 3.拿个小碗，放一大勺白糖，普通小勺的话两勺。

• 4.两大勺醋，普通勺三勺。

• 5.锅热油，放葱花爆香。随便将泡水里的山药捞出。

• 6.葱花爆香以后倒入山药翻炒几下。

• 7.加入糖醋汁，翻炒均匀。

• 8.根据自己口味加盐，我不建议大家吃咸。

• 9.炒至断生汤汁收汁即可关火装盘。

• 10.获得家里老少一致好评。山药发脆，酸甜可口。

• 11.成品图。