红烧龙利鱼柳的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

红烧龙利鱼柳的做法

• 1.龙利鱼洗净

• 2.龙利鱼切柳

• 3.龙利鱼柳放入碗中，姜切片放入碗中，加淀粉、料酒抓拌均匀，腌制十分钟

• 4.锅中加油烧热，放入龙利鱼柳，炸至金黄色

• 5.捞出炸好的龙利鱼柳

• 6.元葱、青红椒切段，锅中加油烧热，放入元葱青红椒，加花椒粉炒至断生

• 7.加蚝油翻炒一下

• 8.倒入龙利鱼柳翻炒入味

• 9.加鸡精调味即可

• 10.成品图