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酱肘子（100份）的做法和食材用料及健康功效

2017-09-24 19:25:48 阅读：2162 来源：本站原创 作者：吴彦祖

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

肘子14个	葱2棵相克食物
姜2块相克食物	花椒1两
料酒4两	辣椒2两相克食物

酱肘子（100份）的做法

1.肘子用火把毛烧掉。
2.用钢丝球刷干净。
3.刷干净的肘子用水煮一下，去掉血末，捞初备用。
4.把老汤到入锅中，加入调料尝一下口味。
5.把肘子放入锅中酱80分钟就可以了
6.用筷子扎一下，熟了关火用汤泡30分钟捞出就可以了

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