肉末蒸蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

肉末蒸蛋的做法

• 1.猪肉和葱花切末。

• 2.肉末加入一勺酱油和半勺盐腌制。

• 3.小火，热锅下适量油。

• 4.倒入肉末和葱末，翻炒。肉末炒熟即可出锅待用。

• 5.盘里打入两个鸡蛋，加入半勺盐。搅拌均匀。

• 6.在加入半碗冷白开。

• 7.水和蛋液搅拌至气泡末。

• 8.然后过筛网过滤蛋液。

• 9.用保鲜膜盖好，入锅蒸煮8分钟。

• 10.蒸煮好的鸡蛋揭开保鲜膜。

• 11.最后把炒好的肉末倒入鸡蛋面上。香滑的肉末蒸蛋就可以吃咯。