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姜醋猪脚的做法和食材用料及健康功效

2017-09-24 21:56:00 阅读：4566 来源：本站原创 作者：周伟童

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

猪脚2只相克食物	姜500克相克食物
黑米醋300克	甜醋2000克
白醋100克相克食物	盐1匙
鸡蛋3个相克食物

姜醋猪脚的做法

1.姜先清洗干净表面泥沙
2.去皮切片
3.猪脚去毛砍件
4.锅里下适量水加入白醋和盐煮沸，下猪脚煮5分钟
5.捞起马上冲冷水冲走浮沫和浮油
6.陶瓦锅下猪脚和姜片
7.下黑米醋
8.下甜醋
9.水沸后调慢火，煲了1小时加入煮熟已剥壳的鸡蛋
10.再煲1.5小时
11.熄火后，盛起享用

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