椒盐豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

椒盐豆腐的做法

• 1.豆腐事先放到淡盐水里浸泡约半小时。

• 2.然后将豆腐切成等大的块状

• 3.盐、老抽、陈醋、鸡精、番茄酱、辣椒末、白糖、清水、淀粉和花椒粉调成汁。

• 4.锅中倒入适量油烧热放入切好的豆腐块。

• 5.煎到四周金黄后盛出备用。

• 6.锅中留底油，加入调好的糖醋汁。

• 7.煮到汤汁变浓倒入煎好的豆腐。

• 8.翻炒至均匀上色后即可盛出。做好的豆腐撒点小葱碎点缀