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脆皮炸鲜奶的做法和食材用料及健康功效

2017-09-29 20:01:17 阅读：5212 来源：本站原创 作者：张震岳

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

纯牛奶450克	白砂糖适量相克食物
鸡蛋一个相克食物	面包糠适量
淀粉40克	油适量

脆皮炸鲜奶的做法

1.准备好所有食材
2.把牛奶白糖和淀粉倒在锅里小火慢熬（要用勺子或者打蛋器不停的搅拌直到浓稠）
3.熬到这样就关火静置冷却
4.在碗里铺一层薄膜（我用的保鲜膜）熬好的奶还有一点点温度的时候平铺在薄膜里包好放冰箱冷藏2小时
5.把冷藏好的奶拿出来切小块
6.鸡蛋打散，面包糠装盘里
7.丢一块裹上鸡蛋液再裹一层面包糠（这里我忘记拍了）
8.全部裹好如图所示放盘里备用
9.锅里热油，大概是五六分热的时候炸鲜奶（我这里又忘记拍图了，哈哈哈）炸至两面金黄就捞出控油，不要炸太久
10.炸好了，快来试吃一块吧，一道鲜香软，Q弹爽滑的脆皮炸鲜奶就完成了
11.没有东西可以摆盘，就这样凑合着看一看吧，嘻嘻

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