紫菜卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
紫菜：软坚、化痰、止咳

食材用料

紫菜卷的做法

• 1.将黄瓜，胡萝卜，韭菜清洗干净，装入容器中待用。

• 2.分别将黄瓜，胡萝卜，火腿肠切成小条，装入盘中待用。

• 3.将鸡蛋磕入碗中，锅中放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中。

• 4.将鸡蛋煎成鸡蛋饼。

• 5.将切好的鸡蛋条，火腿条放入盘中待用。

• 6.将胡萝卜条，韭菜放入锅中焯一下。

• 7.取出，凉凉装入盘中待用。

• 8.将煮熟的米饭，加入香油，精盐，味精搅拌均匀待用。

• 9.将紫菜铺在帘子上，将米饭均匀的铺在紫菜上，再放入黄瓜条，胡萝卜，韭菜，鸡蛋条，火腿肠条。

• 10.将紫菜卷起。

• 11.再用帘子卷一下。

• 12.将卷好的紫菜卷放在帘子上。

• 13.将卷好的紫菜卷放入盘中。

• 14.吃的时候，将紫菜卷切成段，装入盘中即可。