健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 低筋面粉85g | 鸡蛋2个相克食物 |
| 纯牛奶85g | 红糖65g相克食物 |
| 奶粉25g | 耐高糖酵母1.5g |
| 泡打粉3.5g | |
马拉糕(烤箱版)的做法
1.准备好材料
2.把所有的材料全部称好
3.把红糖和牛奶水浴法加热,并不断加热搅拌溶解红糖
4.鸡蛋取出打散
5.待奶糊放置室温,倒入蛋液、均匀搅拌~
6.筛入低筋面粉、奶粉
7.均匀搅拌后加入酵母~
8.保鲜膜密封,温室发酵2小时
9.发酵完成后,泡打粉加水溶解,与面糊搅拌均匀,倒入披萨盘~
10.水浴法~加入温水,160度加热20分钟即可~
11.成品~
12.成品
13.成品~


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