饼子汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

饼子汤的做法

• 1.窝窝头切片

• 2.大白菜末梢，切丝，葱切碎

• 3.准备好食材，点火加油

• 4.油烧热葱花炝锅出香味，下入白菜丝迅速翻炒

• 5.放酱油翻炒

• 6.炒到白菜塌秧，加足够量的水

• 7.放盐

• 8.汤开下入饼子片在锅中间位置，不要翻动

• 9.旁边汤的位置直接打入鸡蛋，每个鸡蛋隔开距离，汤水足，水开的旺的位置打鸡蛋，不要翻动，汤再次开起来，会把鸡蛋饼子泡起来

• 10.再次开锅三分钟左右，用勺轻轻推动锅底，点香油，关火

• 11.盛在碗里可以上桌啦