足球酸奶蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
酸奶：活血化瘀
猕猴桃：暖肝、健胃、清热

食材用料

足球酸奶蛋糕的做法

• 1.准备食材，粉类称重，鸡蛋和酸奶用室温的

• 2.鸡蛋分离用蛋抽打散蛋黄加入食用油

• 3.搅拌均匀加入酸奶继续拌匀

• 4.放入过筛低粉和玉米淀粉，用刮刀翻拌切拌交替完成，放一边备用

• 5.蛋白加少许塔塔粉用电动打蛋器打至有大泡泡，一次性加入糖

• 6.高速打到有纹路，拉起有尖角湿性发即可

• 7.把1/3蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀

• 8.倒回剩下蛋白中翻拌均匀即可

• 9.倒入模具中，留下一少部分分二份，一份加入可可粉，另一份加2滴食用油色素拌匀，放入模具中

• 10.送入预热170度烤箱，上下火，隔水烤50分钟

• 11.可可蛋糕，和绿色蛋糕烤30分钟出炉自然放凉，凉后脱模

• 12.六寸原味蛋糕烤50分钟后出炉，放烤网上自然放凉，凉后脱模

• 13.准备酸奶和喜欢吃的水果

• 14.去皮切碎水果，到入100克酸奶像水果沙拉一样拌匀

• 15.先把绿色蛋糕切成小方块备用

• 16.在切小块原味蛋糕

• 17.最后切可可蛋糕方块

• 18.把水果沙拉放入盘中

• 19.四周铺平绿茵草地

• 20.在把可可蛋糕块和原味蛋糕块，码放水果沙拉上面，形壮像足球即可完成了

• 21.装饰一下，是不是很漂亮啊