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卤腐竹的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 12:45:41 阅读：1503 来源：本站原创 作者：MaggieQ

健康功效

腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

腐竹300g相克食物	花椒一把
油适量	生抽一勺
盐适量	耗油一勺
鸡精适量	大蒜三瓣相克食物
八角两个	桂皮一片
胡椒粉适量	干辣椒若干相克食物

卤腐竹的做法

1.将腐竹浸泡20分钟
2.准备辣椒、大蒜切碎
3.腐竹泡好捞出沥水
4.锅里热油，爆香大蒜、干辣椒
5.放入腐竹翻炒
6.倒入清水，放八角、桂皮，再倒一勺耗油、生抽、适量白糖。
两勺盐、老抽放入一点点
7.五香粉适量
8.胡椒粉适量
9.放入葱白，入锅小火煮1个小时
10.出锅

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