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木耳炒竹笋的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 04:03:52 阅读：9984 来源：本站原创 作者：刘怡君

健康功效

木耳：润肺止咳、补气、止血
竹笋：和胃、利水、益气

食材用料

木耳适量相克食物	竹笋适量相克食物
食用油适量	葱适量相克食物
蒜2瓣相克食物	小红辣椒3根
小青椒半根	盐适量
鸡精适量	香辣酱适量
自制辣椒油适量	香油适量

木耳炒竹笋的做法

1.准备好主料，木耳和竹笋。
2.把木耳用温水泡发，沥干水分。
3.把竹笋切段，粗的从中剖开
4.葱切段，小红辣椒切段，蒜切末，小青椒切圈
5.热锅放油，倒入葱蒜辣椒爆香，然后放入适量香辣酱翻炒均匀。之后倒入竹笋翻炒大约2分钟，接着倒入木耳翻炒约一分钟，放适量盐鸡精生抽调味，出锅前放入适量自制辣椒油和香油，撒上葱花即可出锅

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