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丝瓜毛豆的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 15:41:10 阅读：5950 来源：本站原创 作者：董璇

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
毛豆：健脾、益气、清热解毒
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

丝瓜300克相克食物	毛豆200克相克食物
香葱1根相克食物	盐适量
鸡精适量	白糖少许相克食物
食用油适量

丝瓜毛豆的做法

1.丝瓜去皮；
2.用滚刀切的刀法切成块；
3.用适量的盐腌制；
4.出水后冲洗，控干水份；
5.剥好的毛豆肉；
6.油锅热油，倒入适量食用油，毛豆子入锅煸炒；
7.加入适量盐和清水烧熟；
8.取出装入盘中；
9.丝瓜入锅翻炒；
10.翻炒至丝瓜烧出水份加入毛豆子；
11.加入适量盐和鸡精调味，撒上葱花；
12.出锅装盘；

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