酱蒸排骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

酱蒸排骨的做法

• 1.烧热锅，下油爆香葱蒜和姜丝盛去。

• 2.把爆香的（1）加入排骨和酱蒸一起腌制片刻。

• 3.另外一个盘放上土豆片把腌制的排骨放上去。

• 4.取个盘加入两大汤匙水,加入鸡精粉和酱蒸拌均，

• 5.拌均好的酱蒸，倒入土豆排骨上完全搅均。

• 6.撒上姜丝，姜片和指天椒在排骨上。

• 7.锅烧开水，把排骨放入。

• 8.大火蒸上20分钟或至排骨熟即可。

• 9.成品图...汁浓香醇。