桂圆红枣葡萄干三角粽的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
桂圆：补心、补脾、益气

食材用料

桂圆红枣葡萄干三角粽的做法

• 1.干粽叶泡水一晚上！让它更好的吸收水份

• 2.用剪刀剪去粽蒂！

• 3.选圆糯米温水泡半小时就可以开包了！如果是第二天包，提前一天晚上用凉水泡也可以，用手黏一下，米容易黏烂就可以包啦！

• 4.大火煮开10分钟左右，捞出，凉水泡上，用时拿出既可！

• 5.准备红枣，桂圆，葡萄干，用温水泡
  15分钟左右！

• 6.把粽叶对折成三角，两片叶子分开

• 7.底下先放层糯米，中间放入红枣，桂圆，葡萄干，上面再加一层米！（我为了颜色出来漂亮，里面加了一点黑米）

• 8.把左边第一张叶子往外折，裹住糯米！

• 9.再折后面这片叶子，裹紧了，以防煮时漏米！

• 10.用粽绳缠几圈，不要过紧，也不要过于松！

• 11.绑好以后就是这样！米在煮时容易膨胀，，不要绑太紧啦！

• 12.包完了，粽子在锅里先摆放好，加入凉水，加满没过粽子。先大火烧，烧至水开，转小火煮1个小时，就可以了！

• 13.先尝一个，可以按个人口味加入蜂蜜或糖，清爽可口！