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干煸卤豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-10-17 01:10:56 阅读：6067 来源：本站原创 作者：童蕾

健康功效

胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

卤豆腐一包	油适量
蚝油适量	胡椒粉少许
料酒适量	生抽适量
辣椒粉适量	姜适量相克食物
蒜苗适量相克食物	豆豉适量相克食物
白芝麻适量	味精少许相克食物

干煸卤豆腐的做法

1.准备材料：卤豆腐洗净切小段，蒜苗洗净切段，姜切丝
2.锅中放适量油放入姜、豆豉和蒜茎爆香
3.倒入卤豆腐翻炒
4.放适量料酒、蚝油、生抽、胡椒粉翻炒均匀
5.倒少许清水（别倒太多少许即可）
6.放入辣椒粉翻炒一会
7.再放入蒜苗炒至断生，出锅前放少许味精即可
8.成品图

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