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土豆丝鸡蛋摊饼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 20:21:50 阅读：146 来源：本站原创 作者：刘丹

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

鸡蛋4个相克食物	土豆一个大的相克食物
洋葱半个相克食物	胡萝卜半根相克食物
面粉220克	盐一勺半
五香粉半勺	水适量
食用油适量	香葱五六棵相克食物

土豆丝鸡蛋摊饼的做法

1.土豆洗净去皮切丝，要尽量切细
2.葱切葱花
3.洋葱切丁，胡萝卜切细丝
4.将土豆丝，洋葱丁，胡萝卜丝，葱花倒入盆中，再磕人4个鸡蛋
5.再倒入面粉，加盐和五香粉
6.慢慢加入适量的水，搅拌均匀成糊状，不要太稀哦
7.锅中刷油烧热，舀一勺面糊摊薄，摊均匀
8.小火慢烙，翻面后用铲子按压几下，让面饼均匀受热，再薄薄的刷一层食用油
9.烙到两面金黄色就可以出锅了
10.可以整张卷起来吃也可以切成小角，随意哦
11.看薄薄的，很有食欲吧?

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