糖藕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

糖藕的做法

• 1.莲藕去皮洗净

• 2.从一端切开

• 3.糯米提前泡几个小时，灌入藕孔内，可用筷子捅严实

• 4.灌好后，把切下来的头用竹签插紧，不要漏米

• 5.放入锅里加入清水，没过藕就可以，大火煮

• 6.煮开后转小火慢煮30分钟

• 7.30分钟后加入红糖，冰糖，红枣继续煮一个小时，期间要翻动一下莲藕

• 8.用筷子扎一下软烂了就可以关火了

• 9.捞出晾凉

• 10.切片摆入盘里