鲫鱼烧萝卜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
白萝卜：消食积、化痰、宽中
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

鲫鱼烧萝卜的做法

• 1.鲫鱼洗净，在上面轻轻切两刀，方便入味

• 2.白萝卜切丝，葱姜蒜辣椒准备

• 3.热锅冷油，放一点点盐，烧冒烟，放入鱼煎

• 4.两面煎金黄，放姜，朝天椒爆香，加料酒，老抽

• 5.加清水没过鲫鱼煮开

• 6.加入豆瓣酱，蒜，继续煮一会

• 7.再放入萝卜丝，继续煮

• 8.最后放香葱，糖，一点醋，收汁，装盘