烧螃蟹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

螃蟹：清热解毒、散瘀消肿、消肿毒

食材用料

烧螃蟹的做法

• 1.准备好食材

• 2.把螃蟹洗干净，把螃蟹須去掉

• 3.切两段 （容易人味）

• 4.螃蟹切好，准备蒜姜，韭菜花切段，蚝油，沙茶酱，鸡精，盐，

• 5.酱料用少许的水对一下成酱汁

• 6.锅里下油热开，下蒜姜爆香，

• 7.把酱汁下去烧开

• 8.把螃蟹下去炒，炒圴勺

• 9.烧至圴勺，盖上盖烧一会（三四分钟）

• 10.烧差不多放韭菜花炒至熟就可以了

• 11.起盘