香辣卷心菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

卷心菜：补虚、利湿、清热
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

香辣卷心菜的做法

• 1.准备好卷心菜

• 2.准备好腊肠

• 3.腊肠切片

• 4.卷心菜用手撕成小片，洗净控干水份

• 5.准备好调料

• 6.锅中加油烧热，放入干辣椒小火炸酥

• 7.放入葱姜蒜炒出香味

• 8.放入腊肠和适量花椒粉大火翻炒

• 9.腊肠炒变色加适量的盐和鸡精翻炒一下

• 10.放入卷心菜翻炒片刻

• 11.炒至卷心菜入味即可

• 12.盛入盘中