巧克力曲奇饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

巧克力曲奇饼的做法

• 1.准备好材料

• 2.将烤箱调到发酵功能，把黄油放入烤箱十分钟左右，让黄油融化

• 3.融化黄油的时候将锡箔纸铺在烤盘上

• 4.融化黄油的时候，将三能7092号裱花嘴套在三能的裱花袋上

• 5.将鸡蛋和糖粉同时放入融化的黄油中

• 6.用电动打蛋器将黄油糖粉和鸡蛋的混合物打发好

• 7.将可可粉加入打发好的黄油中，搅拌均匀

• 8.将低筋面粉筛入拌好可可粉的黄油中

• 9.将混合物充分搅拌均匀

• 10.将调好的面糊装入裱花袋中

• 11.将面糊挤好曲奇，均匀的排放在烤盘中，将烤盘放冰箱冷冻1-2小时左右

• 12.将烤箱预热，上下火170度10分钟，热风烘烤键；待温度达到180度，将冻好的曲奇放入烤箱烘烤15分钟左右，注意观察火候

• 13.将烤好的曲奇放晾网上晾凉，装盘，是不是很诱人？