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同甘共苦的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 10:02:31 阅读：8072 来源：本站原创 作者：鲍蕾

健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热
五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

苦瓜1条相克食物	五花肉100克
蒜头4瓣相克食物	辣椒2个相克食物
生抽适量	盐适量
油适量

同甘共苦的做法

1.苦瓜洗净切开头尾把中间的瓤用筷子去掉然后切圈
2.五花肉切好
3.辣椒和蒜头切碎
4.锅中放入适量水滴几滴油放适量盐烧开把苦瓜放去焯3分钟
5.焯好后的苦瓜沥干水放盐腌10分钟
6.锅中再重新加入水五花肉冷水下锅煮5分钟
7.然后捞出
8.锅中放入适量的油烧热把肉放去炒
9.然后加入辣椒和蒜头炒
10.炒熟后加入适量的生抽和盐调味即可
11.苦瓜先摆盘
12.把炒好的肉放入摆好苦瓜的碗中

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