羊肉抓饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

大米：富含碳水化合物、富含锰
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

羊肉抓饭的做法

• 1.准备好各种材料，土豆和胡萝卜切成滚刀块儿羊肉切成自己喜欢大小的块状，大米用水提前泡好，小葱待用。

• 2.锅中放入油，油热后把羊肉放入进行煸炒。

• 3.煸炒到羊肉表面都变色以后，适量加入少量的酱油，然后加入适量的水，放入花椒粒和小葱花椒粒一定要放在一个小的容器里。盖上锅盖，稍微炖15分钟左右。

• 4.把泡好的大米铺在最底层，沥去水，然后再铺上一层土豆，再铺上一层胡萝卜，最后把，刚才炖好的羊肉和汤，除去葱一起倒入电饭锅内。

• 5.然后放入电饭锅内，进入煮饭程序。

• 6.大约半小时饭就好啦！

• 7.叮～出锅就可以食用啦！