蚕豆掌中宝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蚕豆：健脾、利水、解毒
木耳：润肺止咳、补气、止血
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

蚕豆掌中宝的做法

• 1.主料图（木耳己泡发，掌中宝买的半成品已经腌制）。

• 2.蚕豆冼净去壳备用。

• 3.木耳洗净去蒂，撕小朵备用。

• 4.锅中热油烧5成热，放入姜、蒜、辣椒煸香。

• 5.放入掌中宝中火翻炒至金黄色，捞出沥油。

• 6.锅中入油，放入木耳翻炒2分钟。

• 7.放入蚕豆翻炒，加少许水，加盖煮5分钟至熟。

• 8.放入掌中宝翻炒。

• 9.加入盐、味精翻炒，搅拌均匀，即可。