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冰咖啡的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 18:27:00 阅读：3442 来源：本站原创 作者：张孝全

食材用料

咖啡粉（不是速溶咖啡）15～20克	开水200ml
冰块适量	白糖（如有需要）适量

冰咖啡的做法

1.今天就泡一杯所以不用咖啡机，只用到咖啡机里的配件，咖啡抽出杯，用手泡方式。
2.在抽出杯里铺上过滤纸备用
3.200cc的水烧开
4.咖啡粉我用了18克，可以在15～20克之间调整
5.杯子里先放入3个冰块备用，要加糖的在这个时候把糖也放入杯子
6.泡咖啡最理想的温度是90度，把烧开的水移到另外一个容器里，这样一个过程就把水温差不多降到90度（嫌麻烦就把水烧开后，打开盖子放30秒左右）
7.先慢慢从咖啡粉的中间倒一些开水就去，再蔓延到周围，这时候只要少量的开水，让咖啡粉焖20秒
8.20秒后，把剩下的开水慢慢的注入，让所有咖啡粉都均匀的得到开水的浸泡
9.开水注入完毕后，马上加入适量的冰块，早些加冰块就去，可以保持咖啡的香味
10.加了奶的冰咖啡

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