菜花木耳炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菜花：和胃、补脾、强筋骨
木耳：润肺止咳、补气、止血
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

菜花木耳炒肉的做法

• 1.菜花半只

• 2.摘成小朵后在水中泡20分钟

• 3.木耳提前用水泡好

• 4.菜花用刀切成小块

• 5.猪肉切成片、葱姜切成末、辣椒切成段

• 6.炒锅放油，油热以后放入猪肉、葱、姜和辣椒，倒入少许老抽

• 7.放入菜花翻炒，放少许水，盖上锅盖

• 8.放入盐，放入木耳，翻炒，盖上锅盖

• 9.放入味精、香油，翻炒，出锅装盘。