番茄面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

番茄面的做法

• 1.把番茄等各类食材备好。

• 2.把番茄洗净去蒂，切块沥水，备用。

• 3.烧热锅后放油。

• 4.把番茄块下锅翻炒一下。

• 5.把番茄炒得有汁了，倒水烧开。

• 6.随手把番茄皮捡干净，口感会更好。

• 7.在烧了5分钟左右，把蛋打进汤里，下盐和白糖。

• 8.面饼另外烧水煮干，沥干备用。

• 9.用碗盛面条，再把番茄汤和鸡蛋倒进面条里，上桌。