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纸杯酸奶蛋糕的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 20:32:52 阅读：8721 来源：本站原创 作者：郁可唯

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

低粉45克	色拉油25克
鸡蛋3个相克食物	白砂糖40克蛋白相克食物
白砂糖15克蛋黄相克食物	白醋2滴相克食物
酸奶55克相克食物

纸杯酸奶蛋糕的做法

1.首先蛋白…蛋黄分离…把低粉色拉油15克糖酸奶都放入蛋黄里，搅拌均匀如图
2.然后开始打发蛋白…首先打成鱼眼状加入13克白糖
3.接着打成细泡沫状加入13克白糖和2滴白醋
4.继续打成有纹路状加入最后白糖
5.一直打到有直立小尖角就可以了
6.这时取出三分之一蛋白放到搅拌好的蛋糊里，快速翻拌均匀
7.然后把剩余的蛋白再一次性全部加入蛋糊里
8.充分搅拌均匀这时可以预热烤箱上下管170度
9.小心倒入纸杯里，放入预热好的烤箱里…30分钟
10.根据自身烤箱的脾气…温度变化自己掌握
11.漂亮好吃的蛋糕出炉了

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