卷心菜炒苕粉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

卷心菜：补虚、利湿、清热
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

卷心菜炒苕粉丝的做法

• 1.苕粉丝折段放一个大点的容器

• 2.热锅烧水至沸腾

• 3.将开水倒入粉丝上面，泡二十分钟。不用盖盖子。

• 4.大蒜切末，红萝卜切丝，芹菜梗切段，芹菜叶切末。

• 5.卷心菜洗净，剥去外面的老叶子，（这个季节我们这边买不到好的卷心菜）

• 6.卷心菜切丝（要不完一个哦，差不多够就可以了）

• 7.苕粉丝泡好了，用漏勺沥干水。

• 8.锅烧烫

• 9.给油，依次给大蒜，给芹菜炒匀。

• 10.给红萝卜炒匀

• 11.给卷心菜炒匀

• 12.炒匀给盐，胡椒粉炒匀。

• 13.倒入苕粉丝，给点生抽，延着锅边淋点水关中火快炒。

• 14.炒至一分钟

• 15.给芹菜叶末，鸡精粉，关火快炒。

• 16.炒匀装盘

• 17.上桌再配碗美容汤，吃着美美的。

• 18.我们今天的早餐就是它哦