食材用料
| 面粉1量杯 | 大米面半量杯 |
| 玉米面半量杯 | 清水适量 |
| 鸡蛋(面糊)1个 | 鸡蛋(表面)1个 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 葱适量相克食物 | 小苏打少量 |
杂粮煎饼的做法
1.容器中加入面粉,大米面,玉米面。
2.加入一个去皮鸡蛋。
3.加适量清水和一点小苏打搅拌均匀,静置2小时。
4.一个鸡蛋去皮打撒,放适量盐和切好的葱花搅拌均匀。
5.电饼铛清洗干净,打开上下加热键,加适量油烧热,放调制好的面糊,迅速摊匀
6.面糊成型后翻面,加入调制好的鸡蛋液,刷匀。
7.鸡蛋成型,再翻面烙制一会。
8.切开装盘,沙拉酱点缀一下也不错哈。


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