板栗烧鸡翅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡翅：温中、补精益髓、益气
板栗：健脾、补肾、益气
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

板栗烧鸡翅的做法

• 1.鸡翅一个切两半焯水捞出洗净控干备用。姜切片，蒜一切为二。

• 2.板栗剥皮，用手掰两半。不能切，切了容易碎。

• 3.鸡翅放锅里煎两面微黄。

• 4.油全部倒掉。放入花椒和八角炒香。

• 5.放入一汤匙生抽，半汤匙老抽，三四颗冰糖，一汤匙番茄酱，搅拌均匀。

• 6.放入板栗和水，姜片，水将要淹没但是没有淹没鸡翅。大火烧开小火焖20分钟后依个人口味放入盐。

• 7.大火收汁。

• 8.放入蒜炒熟，最后放点鸡精即可。