炒鱿鱼丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
西芹：活血化瘀
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

炒鱿鱼丝的做法

• 1.鱿鱼清洗干净，将表面的皮膜去掉。

• 2.将鱿鱼切成丝用少许料酒，盐，十三香腌制十五分钟，

• 3.需要准备的材料切成丝。

• 4.锅里放水烧开快速放入鱿鱼焯水变色捞起。

• 5.锅里倒油烧热，放入生姜大蒜头，炒香放入胡萝卜炒到断生

• 6.放入洋葱！西芹，红辣椒翻炒均匀。

• 7.倒入鱿鱼丝翻炒放少许料酒，盐。鸡精调味

• 8.盛起装饰。

• 9.制作好的成品