海带枸杞排骨汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

海带枸杞排骨汤的做法

• 1.准备食材:排骨洗净斩段，海带切适量大小的片状。

• 2.红枣和枸杞提前泡好，切葱段和姜片。

• 3.锅中烧开水放入海带焯两分钟，捞出过凉水。

• 4.把排骨也焯至发白状态后，捞出用温水冲洗干净备用。

• 5.汤锅内添足够清水，放入排骨、葱段和姜片，再放入两汤匙黄酒，大火煮开后转中小火炖煮40分钟左右。

• 6.捡去葱段和姜片丢弃，放入海带继续炖煮20分钟左右。

• 7.放入红枣炖煮10分钟。

• 8.调入适量的盐和鸡精，放入枸杞即可。

• 9.成品图。