榛蘑炖豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

榛蘑：辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
豆腐：清热泻火、益气、解毒
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

榛蘑炖豆腐的做法

• 1.榛蘑洗干净备用，豆腐切块备用。

• 2.准备好葱，姜，蒜，肉切片。

• 3.起锅热油，放入蒜，姜爆香。

• 4.放入肉片炒至断生，然后放入葱花。

• 5.调入酱油，料酒继续翻炒。

• 6.放入榛蘑大火快速翻炒几下。

• 7.倒入一碗水。

• 8.大火烧开后放入豆腐，再次烧开后调中小火慢炖。

• 9.汤快烧干时放入适量盐，鸡精调味。

• 10.汤干后就可以出锅啦。

• 11.装盘。